葡萄酒之路

美酒,美食及其他更多

古老的火车穿越村庄,葡萄园和天文观测台。人们拿着一杯酒,全天下的人都在酒中陶醉。

2009年10月2日  
Viña Concha y Toro Viña Concha y Toro (Photo:Turismo Chile)

近年来,智利葡萄酒市场不断发展壮大,也为很多正在开拓市场的葡萄酒公司提供了很多机会,为游人奉上更美味醇正的葡萄酒。
这是葡萄酒路线,漫步在葡萄园里,你可以了解葡萄酒的生产过程,亲口尝尝各品质葡萄的美味。各个葡萄园都保留了自己的:酒店时装店,乘坐老式火车或者骑着山地自行车穿过葡萄藤,路过举行婚礼的酒店,还可以感受秋季葡萄成熟时传统葡萄采摘节上的浓郁气氛。

葡萄酒之路迈波谷。迈波谷目前有7个部分组成,他们是:主葡萄园区,山区,维尔根,哈达庄园,德尔尔托门,佩雷斯•克鲁斯和哈拉斯•德皮尔克这里的建筑很有意思,风格迥异,很值得参观,同时还有机会游览和各个葡萄园相连接的手工艺商品中心。这里的美食也是一流的。

葡萄酒之路卡萨布兰卡山谷。卡萨布兰卡山谷位于连接圣地亚哥与德尔玛葡萄园的路中间,占地4500公顷。他生产的白葡萄酒在全国声誉很大,特别是长相思和霞多丽葡萄酒。黑比诺红酒也很有名。许多葡萄园都建在卡萨布兰卡。 每个葡萄园里都建了游客中心,餐厅,甚至是博物馆。其中一些是:马泰蒂奇,维拉蒙特,埃米利亚纳,卡特拉拉,和印多米达。一个特殊的数据显示:卡萨斯博斯克葡萄园有单宁酒吧及酒廊,是疲惫旅行后,夕阳西下的理想逗留处,如果吃饭的话,我们推荐餐厅平衡马泰蒂奇葡萄园。

葡萄酒之路空加瓜谷。这里的葡萄酒火车世界闻名,一辆漂亮的蒸汽火车,每周六从圣费尔南多站出发。在空加瓜有几十个葡萄园。其中一些庄园名为:卡萨•拉珀斯托,比斯哥特,南科诺,卡萨•席尔瓦,艾斯唐帕,劳拉•哈特维希,蒙特斯,蒙特•格拉斯,路易斯•费利佩•爱德华兹,马卡亚和圣克鲁斯。圣克鲁斯在萨满山建了一所餐厅,在那可以乘坐缆车到达山顶。此外夜晚可以在萨满山天文台看璀璨星空。在圣克鲁斯过夜的理想去处便是圣克鲁斯酒店。此外,还有该地区的一些精品酒店,如:温迪米亚酒店和马奇格历史居住酒店。

圣地亚哥经典
圣地亚哥是葡萄酒文化的发源地。在几个小时内您就可能对代表性的葡萄园有一定的了解。(链接到圣地亚哥)

孔查•托罗葡萄园。这是矿业巨头弗朗西斯•苏泊卡苏克斯在侄子梅尔乔•孔查•托罗建立葡萄园后开拓的葡萄酒市场,他不仅从欧洲引进葡萄种,还改革创新了制作加工技术使得葡萄酒更加美味。游客们可以浏览整个加工过程,亦可游览美丽的花园,品尝葡萄园里最醇正的葡萄酒。
阿弗达.弗吉尼亚•苏泊卡苏克斯210,皮尔克。电话:2- 8530042。

科斯扭•马库葡萄园。 葡萄园里小溪的入口处有一扇铁门,门上镶着亚当和夏娃的雕刻。这幅画意思很明了,走进这里便是走进了天堂。园里的纪念碑让我们回到了十九世纪智利贵族的生活中,过滤了喧嚣,留下的是宁静和辉煌,如今庄园由8位全职园丁照料着。1856年,煤炭大亨马蒂亚斯•科斯扭把它买下,并建了这个花园纪念碑,当初是漂亮的印加花园,不久就变成了美丽的葡萄园。

那时候,法国风景画家古斯塔夫•伦纳已经创造了美丽神奇的二十四公顷公园,里面栽了很多树,有黎巴嫩柏树,此树非常高大,九个人才可以抱住;阿门银杏,橡木,木棉树,干旱和木兰,智利作家阿尔贝•加缪曾在自己的作品中提到过上面所有这些树。虽然今天最重要的是葡萄酒,在参观酒窖之前,享受一次美丽的葡萄园之旅,游览各个花园。最后一站,游客们科斯扭•马库阿玛维瓦赤霞珠葡萄酒,再配上美味佳肴。
阿弗达.其林 7100。 电话:2-3514100。

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