“智利之酒”推出美食指南，为16道特色中国菜搭配上不同的葡萄酒
|
|
|
佳美娜葡萄酒配广式排骨，长相思白葡萄酒配小笼包，美乐或黑比诺葡萄酒则配上北京烤鸭。这些选择都是专家根据智利葡萄酒的特性，与中国传统美食进行搭配，听上去就让人垂涎三尺。
来自智利北部、中央山谷和首都圣地亚哥周边的40种不同的葡萄酒瓶中，搭配上16道中国传统菜式，这就是“智利之酒”专为2010年上海世博会智利馆推出的美食指南。
尽管中国人均年消费葡萄酒仅为0.5升，但中国是智利葡萄酒出口的十个最重要的国家之一，拥有众多的年轻消费者，吸引力巨大。智利向中国出口的葡萄酒占出口总量的6%，而智利是继法国、澳大利亚和意大利之后，第四大重要的葡萄酒出产国。
“智利之酒”经理胡安.索马维亚指出，世博会“是一个不可错过的平台，非常适合推广智利葡萄酒。中国是目前发展速度最快的市场之一，我们希望能够借机将智利葡萄酒打入中国市场。我们的葡萄酒种类繁多、品质优良、性价比高，十分适合中国消费者的口味。类似这样的活动让我们可以和中国市场建立贸易和战略性的联系，在短时间内拥有较高的市场占有率。”
中国葡萄酒专家钟正道为品酒会做讲解。他细致阐述了每一种葡萄酒的特色，特别强调了佳美娜葡萄酒。同时，他还为来宾们解释了智利各个葡萄酒产区不同的特点，以及智利葡萄酒在国际市场竞争中拥有的附加值。