Dulces de la playa: tradición que perdura verano a verano
Los Chilenos son fieles a sus dulces tradicionales todo el año, pero especialmente durante la temporada de verano, en la que churros y palmeras llenan las playas del país.
Torres del Paine y la Piojera son los destinos chilenos destacados por diario español
El diario El País los incluye dentro de diez destinos de Latinoamérica.
Barrio Yungay: cultura e historia en medio de la modernidad
Este barrio es considerado como una joya de la historia del país y un activo eje cultural.
Cocinerías: calor de hogar lejos de casa
Si quieres conocer la verdadera gastronomía chilena, sin pretensiones, no puedes dejar de comer en cualquier cocinería del país.
La ruta del vino sustentable en Chile
Desde fines del siglo XX, Chile se ha ido convirtiendo en una verdadera potencia de la industria vitivinícola. Al posicionarse dentro del mercado internacional, el país también ha ido cambiando sus métodos de producción por nuevas técnicas que buscan asegurar el bienestar del medio ambiente.
Una guía de los restaurantes vegetarianos en Santiago de Chile
Uno de los inconvenientes al llevar una dieta libre de carne suele ser el salir a comer afuera. Aquí una guía por tres alternativas que la capital ofrece para solucionar ese problema.
Libro revela la dieta de pueblos precolombinos en Chile
El libro “Chile: Plantas alimentarias prehispánicas” presenta una recopilación de 361 especies indicadas como comestibles por crónicas de la época y estudios científicos.
La Fonda: El alma de las Fiestas Patrias
Abundan durante las celebraciones de Fiestas Patrias y son el panorama por excelencia para contagiarse del espíritu dieciochero. Sin embargo, las fondas o ramadas, no fueron concebidas con ese propósito originalmente. ¿De dónde vienen y cuáles ir? Aquí te entregamos una breve guía.
Además del Chacarero, ¿cuáles son los sándwiches “más increíbles” de Chile?
La revista estadounidense Time realizó el listado "The 13 most amazing sandwiches the world has to offer" (Los 13 sandwiches más increíbles que el mundo tiene para ofrecer) y entre ellos destacó a nuestro clásico Chacarero. Seguimos el juego y nos preguntamos: ¿Cuáles son los sandwiches más increíbles que Chile tiene para ofrecer?
Barrio Italia: Cultura entre lo urbano y lo provincial
Por años, el circuito del Barrio Lastarria ha sido reconocido como el principal centro cultural y gastronómico de Santiago. Sin embargo, recientemente, nuevas rutas han tomado protagonismo en la ciudad y una de ellas es la que se extiende por el denominado “Barrio Italia”.
