La Fonda: El alma de las Fiestas Patrias

Abundan durante las celebraciones de Fiestas Patrias y son el panorama por excelencia para contagiarse del espíritu dieciochero. Sin embargo, las fondas o ramadas, no fueron concebidas con ese propósito originalmente. ¿De dónde vienen y cuáles ir? Aquí te entregamos una breve guía.

Imagen: 
Pedro Pablo Pinacho Davidson

Patronato: centro de la multiculturalidad en Santiago

Patronato es un barrio ubicado en la comuna de Recoleta entre las calles Bellavista, Domínica, Loreto y Recoleta, y probablemente presenta el panorama con más colores y sabores de tierras lejanas en Santiago. Al arribo de los árabes a fines del siglo XIX se sumó la llegada de migrantes de Corea, China, India y Palestina. Aquí, un recorrido por los rostros, productos e historias que hacen de Patronato uno de los lugares más multiculturales de la capital.

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